Un’esperienza per scoprire le meraviglie per il palato che si nascondono in ogni singolo chicco di caffè
Il Caffè come il Vino
Crederesti se ti dicessi che ogni caffè ha un sapore diverso a seconda di dove è stato coltivato, raccolto, tostato e servito? Così come succede per il Vino, il caffè è una bevande che si può, anzi si deve degustare.
“Lavorare nella ristorazione è sempre stato il mio obiettivo, già da piccolo sapevo che questa sarebbe stata la mia strada. Oggi le mie esperienza lavorative, le conoscenza accumulate e la volontà di far conoscere la qualità mi hanno portato nel Settembre 2019 ad aprire finalmente il mio angolo di paradiso, la mia caffetteria specialty.”
Federico "Il Cafetero"
Non solo espresso...
Lo sapevi che ci sono circa 10 diversi modi di gustare il caffè? A seconda della provenienza e della tostatura un caffè può essere più adatto da gustare come espresso o come filter coffee.
Té e Tisane
Come selezioniamo i caffè da degustare per i nostri clienti, abbiamo selezionato un insieme di Tè e Tisane 100% Naturali. Dal Tè nero, verde , rosso e bianco fino a Tisane aromatiche e delicate, le prepariamo utilizzando il metodo dell'infusione con la french press. Gustare i nostri Tè e Tisane diventa anche un momento di totale relax.
Bevande Biologiche
Quando parliamo di bere bene dobbiamo considerare ogni tipologia di bevanda. Infatti, da noi puoi trovare succhi di frutta, sode aromatizzate, gingerini, tè freddi e tanto altro, rigorosamente da aziende biologiche Italiane.
Fermati da noi per una pausa...
Le nostre proposte dolci e salate saranno un gioia non solo per i tuoi occhi. Appena entri troverai tutta la selezione di dolci per la colazione e la merenda dalle brioche e krapfen riempiti al momento ai fagottini e muffin fino alle torte. Per gli intolleranti abbiamo una selezione di prodotti senza glutine e senza lattosio. Se preferisci il salato scopri il nostro menù per il pranzo con i panozzi e le focacce farcite.
Quando parliamo di bere bene parliamo anche di drink
Lo sapevi che il caffè può essere usato anche nel mondo della Mixology? Grazie all’esperienza decennale di Il Cafetero siamo riusciti a combinare i due mondi, dando vita a tre drink realizzati con i nostri specialty più aromatici utilizzando l’estrazione a freddo (cold brew). Nella nostra drink list trovi anche una selezione di drink tra cui l’americano speziato e lo smoky negroni ed anche birre artigianali e vini naturali.
Dicono di noi...
