La Nostra Storia
Dopo più di 10 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, ho scoperto 5 anni fa il mondo del caffè. Il chicco nero ha catturato tutta la mia attenzione, ho studiato e continuo a studiare la sua storia, le sue origini ed il suo sviluppo ed ongi volta mi porta in un luogo sconosciuto e nuovo.
Lavorare nella ristorazione è sempre stato il mio obiettivo, già da piccolo sapevo che questa sarebbe stata la mia strada. Oggi le mie esperienza lavorative, le conoscenza accumulate e la volontà di far conoscere la qualità mi hanno portato nel Settembre 2019 ad aprire finalmente il mio angolo di paradiso, la mia caffetteria specialty.
Il Cafetero esprime tutto quello per cui ho lavorato e che mi porta avanti ogni giorno: passione per il mio lavoro, ricerca e studio per essere sempre aggiornato ed al passo con i tempi ed, infine, qualità perchè non offrirei ai miei clienti qualcosa che non berrei o mangerei io stesso. Questi rimangono i miei pilastri.