Perù Los Santos – Lavato

(1 recensione del cliente)

LOCALITA’: Lonya Grande, Utcubamba
ALTITUDINE : 1700 – 2000 masl
VARIETAL: Caturra, Catuai
PROCESSO: Lavato
PROFILO SENSORIALE: Frutta rossa, Chinotto, corpo vellutato

18,00 

Perù Los Santos – Lavato

COD N/A Categoria

Descrizione

La piantagione Los Santos è situata in un sistema agroforestale tra i 1700 e i 2000 metri slm nel cuore dell’Amazzonia. Nata nel 1941 ha una lunga storia nel mondo caffè e un’eredità familiare che rendono questa azienda agricola ricca di esperienza. Nell’azienda agricola le piante (esclusivamente arabica) e le lavorazioni sono scelte con cura: oltre a mantenere Caturra e Typica sono state introdotte altre piante come Geisha, Pacamara e Pacas. Grazie ad una zona coperta per asciugare il caffè con una temperatura che non va oltre i 30° sono in grado di applicare diverse lavorazioni: naturale, lavato e Honey (giallo, rosso e nero) tutti con ottimi risultati ottenendo spesso caffè con valutazioni superiori agli 88 punti.

Informazioni aggiuntive

Peso0,250 g
Dimensioni13 × 4 × 23 cm
Peso

250 gr.

Formato

In Grani, Macinato

1 recensione per Perù Los Santos – Lavato

  1. federico

    Ottimo Caffè

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Chiusura per Ferie

Il Cafetero resterà chiuso da Domenica 13/08 a mercoledì 23/08 inclusi.
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